Cara Membuat Kue Getas Manis
Tepung Ketan – Kali ini
kami akan membagikan resep tentang proses dan cara pembuatan kue. Kue yang akan
kami buat adalah kue getas manis tepung ketan. Mungkin anda sudah mengenal
dengan nama kue yang satu ini karena kue getas ini sudah cukup terkenal dan
populer dimana-mana. Selain proses membuatnya yang sangat mudah, kue getas juga
banyak ditemukan dimana-mana sehingga kami tidak sulit untuk mendapatkannya.
Akan tetapi, karena cara membuat kue ini sangat simpel, kami akan membuat kue
getas dengan hasil olahan tangan sendiri. Kue getas biasanya disajikan dengan
memiliki rasa yang manis karena dibagian luarnya terdapat gula yang rebus lalu
dilumuri dengan kue getas tersebut. Bahan untuk membuat kue tentunya sangat
mudah didapat juga tidak membutuhkan bahan yang terlalu banyak. Oleh karena
itu, mari kita coba membuat kue getas bersama-sama dengan resep yang akan kami
sajikan berikut ini.
Jumat, 24 November 2017
Kamis, 23 November 2017
Nagasari Olahan dari Tepung Ketan
KUE tradisional nagasari sering kali kita jumpai di toko-toko kue maupun pasar tradisional. Kue ini sangat khas dengan buah pisang berada di tengahnya. Kini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan panduan resep berikut.
Oven Tangkring VS Oven Listrik
OVEN LISTRIK
OVEN TANGKRING
Oven adalah perabot yang esensial untuk mereka yang ingin belajar membuat kue. Memang sih, sebagian kue bisa dibuat dengan cara dikukus atau dimasak dengan double sided pan seperti Happy Call. Namun, tetap saja, memanggang dengan menggunakan oven adalah metode yang paling banyak ditemui di berbagai resep. Karena itu, memilih oven yang oke dan sesuai kebutuhan pun penting adanya.
Cara Membuat Puding Coklat Lembut dan Lezat
Meski puding bisa dibuat variasi dengan bahan lainnya, namun gak sedikit orang yang lebih suka menikmati puding yang lebih original. Misalnya, puding coklat. Nah, agar puding jenis ini makin lezat dan bisa memanja lidah, tambahkanlah guyuran vla di atasnya. Dengan langkah mudah, sajian ini bisa segera tercipta.
Kue Kering yang Wajib Ada Saat Lebaran!!!
Pada setiap perayaan lebaran, ada satu momen yang selalu hadir dan ditunggu-tunggu, yaitu menikmati kue kering khas Lebaran. Entah dari mana awal mula tradisi kue kering lebaran ini berasal, tapi orang Indonesia memang menjadikan kue kering sebagai salah simbol hari raya lebaran. Kue apa saja itu? Yuk, simak ulasannya!
1. Nastar
Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu “Ananas/ nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya Tart nanas. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm, di atasnya sering dihias dengan potongan kecil kismis atau cengkeh. Kue nastar menjadi salah satu primadona ketika lebaran karena rasanya yang manis dan sedikit asam, serta tekstur kuenya yang lembut.
1. Nastar
Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu “Ananas/ nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya Tart nanas. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm, di atasnya sering dihias dengan potongan kecil kismis atau cengkeh. Kue nastar menjadi salah satu primadona ketika lebaran karena rasanya yang manis dan sedikit asam, serta tekstur kuenya yang lembut.
Rabu, 22 November 2017
Resep Martabak Manis Mini Sederhana
Resep Martabak Manis Mini Sederhana - Martabak memang penganan yang tak perlu diragukan lagi kelezatannya.
Hampir setiap orang mengemari martabak baik itu martabak manis ataupun martabak telor.
Hampir di setiap sudut-sudut kota penganan ini banyak dijajakkan, tak heran karena martabak memang begitu populer di kalangan masyarakat menengah ke bawah.
Martabak mudah didapatkan dan dengan harga yang relatif murah kita bisa menikmati martabak yang enak
Penjual Kue Putu Ini Ketiban Berkah Pernikahan Kahiyang-Bobby
SOLO, KOMPAS.com - Berkah pernikahan Kahiyang Ayu dan Muhammad Bobby Afif Nasution ( Kahiyang-Bobby) dirasakan seorang penjual kue putu bambu asal Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah, Supri (36).
Pria yang mengadu nasib di Solo dengan berjualan kue tradisional tersebut diminta untuk menyajikan jajanannya kepada para pengunjung di Car Free Day ( CFD) Jalan Slamet Riyadi Solo, Minggu (5/11/2017).
Supri yang mengaku sudah lama berjualan putu bambu itu dilibatkan oleh "Roemah Rakjat" dalam syukuran pernikahan putri Presiden Joko Widodo tersebut.
Syukuran tersebut diselenggarakan di depan Museum Batik Danar Hadi Solo.
"Alhamdulillah, pedagang kecil seperti saya sangat bersyukur bisa diajak dalam acara ini. Karena enggak perlu keliling kampung, (kue putu) sudah habis diborong dalam acara ini," kata Supri kepada Kompas.com di sela-selanya melayani pengunjung di CFD Solo.Dia menjelaskan, bahan dasar pembuatan kue putu adalah tepung beras, gula jawa, garam, dan parutan kelapa. Tepung beras dimasukkan ke dalam cetakan dari bambu.
Sebelum dipadatkan, terlebih dahulu bagian tengahnya diisi dengan irisan gula jawa.
Tepung beras yang telah dimasukkan ke cetakan bambu selanjutnya dikukus sampai matang. Lalu dikeluarkan dari cetakan dan ditaburi parutan kelapa.
Pria yang mengadu nasib di Solo dengan berjualan kue tradisional tersebut diminta untuk menyajikan jajanannya kepada para pengunjung di Car Free Day ( CFD) Jalan Slamet Riyadi Solo, Minggu (5/11/2017).
Supri yang mengaku sudah lama berjualan putu bambu itu dilibatkan oleh "Roemah Rakjat" dalam syukuran pernikahan putri Presiden Joko Widodo tersebut.
Syukuran tersebut diselenggarakan di depan Museum Batik Danar Hadi Solo.
"Alhamdulillah, pedagang kecil seperti saya sangat bersyukur bisa diajak dalam acara ini. Karena enggak perlu keliling kampung, (kue putu) sudah habis diborong dalam acara ini," kata Supri kepada Kompas.com di sela-selanya melayani pengunjung di CFD Solo.Dia menjelaskan, bahan dasar pembuatan kue putu adalah tepung beras, gula jawa, garam, dan parutan kelapa. Tepung beras dimasukkan ke dalam cetakan dari bambu.
Sebelum dipadatkan, terlebih dahulu bagian tengahnya diisi dengan irisan gula jawa.
Tepung beras yang telah dimasukkan ke cetakan bambu selanjutnya dikukus sampai matang. Lalu dikeluarkan dari cetakan dan ditaburi parutan kelapa.
Aneka Jajanan Anak Muda Trend Masa Kini
Seiring berkembangnya jaman, perubahan-perubahan trend dari
masyarakat khususnya anak muda dari dulu hingga sekarang ini memang
selalu beragam, tidak hanya dari fashion, gaya hidup, ataupun hobi pun
mereka mempunyai kesukaan yang bervariasi. Dunia kuliner selalu
berkembang dan terus berinovasi. Terbukti dari munculnya resto cafe
ataupun gerai-gerai dengan menu makanan yang penuh kreatifitas dan unik
tentunya. Nggak hanya makanan berat, makanan ringan, atau jajanan pun
saat ini banyak sekali yang sedang jadi primadona di kalangan pecinta
kuliner. Banyak para pecinta kuliner berlomba-lomba untuk berkreasi dan
berinovasi untuk membuat jajanan yang menarik, baik dari segi rupa
maupun rasa. Ngaak Cuma para penjual para penikmat pula berbondong
bonding iuntuk mengicipinya walaupun Cuma untu pajangan aja di medsos .
Kebanyakan mereka mengadopsi makanan dari luar negeri dan disesuaikan
dengan lidah orang Indonesia. Seperti beberapa jajanan berikut ini yang
lagi ngehits banget di kalangan pecinta kuliner. Dari beberapa jajanan
ini mana yang pernah kamu coba? Kalau pernah coba semua, berarti kamu
sah jadi anak gaul masa kini.
1. Kue Cubit
Sejak tahun lalu, kue cubit jadi primadona di kalangan anak muda
pecinta kuliner. Kue cubit masa kini, punya rupa yang lebih menarik dari
kue cubit zaman dulu. Sekarang kue cubit rupanya berwarna-warn. Nggak
hanya warna tapi variasi rasanya juga macam-macam dari green tea,
taro,original,coklat ,dan banyak banget pengemar kue cubit ini soalnya
selain enak murah dia juga bisa jadi temen ngopi ngeteh,nonton
tv,belajar dan lain-lain.
1. Kue Cubit
Cara Membuat Brownis Kukus
Siapa yang tak kenal brownies kukus? Bagi para penikmat cake, kue lezat yang satu ini sering menjadi primadona dalam pilihan snack atau kudapan untuk berbagai acara dan suasana. Brownies kukus juga sering menjadi pilihan sebagai buah tangan untuk keluarga tercinta.
Kalau dulu kita hanya mengenal satu varian brownies saja, yakni brownies cokelat, maka kini kita dapat menjumpai banyak variasi brownies kukus. Ada brownies keju, brownies stroberi, brownies pandan, brownies cappucino, brownies ketan hitam, brownies marmer, dan lain sebagainya. Selain rasa, bentuknya pun kini banyak mengalami modifikasi.
Nah, sudah pernahkah Anda mencoba membuat brownies sendiri di rumah? Jika belum, Anda patut mencobanya sendiri untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Berikut ini adalah resep brownies kukus sederhana yang dapat Anda coba.
Kalau dulu kita hanya mengenal satu varian brownies saja, yakni brownies cokelat, maka kini kita dapat menjumpai banyak variasi brownies kukus. Ada brownies keju, brownies stroberi, brownies pandan, brownies cappucino, brownies ketan hitam, brownies marmer, dan lain sebagainya. Selain rasa, bentuknya pun kini banyak mengalami modifikasi.
Nah, sudah pernahkah Anda mencoba membuat brownies sendiri di rumah? Jika belum, Anda patut mencobanya sendiri untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Berikut ini adalah resep brownies kukus sederhana yang dapat Anda coba.
Selasa, 21 November 2017
5 Jajanan Pasar dari Tepung Beras yang Sangat Lezat
Sebagian orang tentu mengira bahwa beras hanya bisa diolah menjadi nasi untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat manusia sehari-hari. Namun, terlepas dari hal tersebut, siapa sangka jika tepung beras yang biasa dipakai untuk membuat kue ternyata benar-benar dari beras asli? Cara membuat tepung beras adalah dengan menumbuk beras putih sampai halus.
Di beberapa negara, tepung beras dimanfaatkan untuk membuat kue, seperti di Jepang dipakai untuk membuat Mochi dan di Filipina dipakai membuat Cascaron. Nah, tidak hanya di negara lain saja, ternyata tepung beras juga dipakai di Indonesia untuk membuat jajan pasar.
Setelah membahas tentang jajanan pasar dari singkong, kini Bacaterus akan mengajak Anda mengenal jajanan pasar dari tepung beras yang tak boleh dilewatkan begitu saja.
1. Kue Lapis
Jajanan pasar dari tepung beras ini merupakan favorit bagi anak-anak sampai orang tua. Anak-anak suka dengan kue lapis karena warnanya yang menarik, sedangkan lansia suka karena kue lapis cukup lembek sehingga tidak perlu bekerja keras untuk mengunyahnya.
Selain tepung sagu, bahan utama untuk membuat kue lapis adalah tepung beras. Ditambah dengan bahan-bahan lain, seperti santan, vanili, dan gula pasir, maka rasa kue lapis akan menjadi lebih gurih dan manis. Untuk mempercantik penampilannya, kue ini diberi dua pewarna makanan yang berbeda.
Di beberapa negara, tepung beras dimanfaatkan untuk membuat kue, seperti di Jepang dipakai untuk membuat Mochi dan di Filipina dipakai membuat Cascaron. Nah, tidak hanya di negara lain saja, ternyata tepung beras juga dipakai di Indonesia untuk membuat jajan pasar.
Setelah membahas tentang jajanan pasar dari singkong, kini Bacaterus akan mengajak Anda mengenal jajanan pasar dari tepung beras yang tak boleh dilewatkan begitu saja.
1. Kue Lapis
Jajanan pasar dari tepung beras ini merupakan favorit bagi anak-anak sampai orang tua. Anak-anak suka dengan kue lapis karena warnanya yang menarik, sedangkan lansia suka karena kue lapis cukup lembek sehingga tidak perlu bekerja keras untuk mengunyahnya.
Selain tepung sagu, bahan utama untuk membuat kue lapis adalah tepung beras. Ditambah dengan bahan-bahan lain, seperti santan, vanili, dan gula pasir, maka rasa kue lapis akan menjadi lebih gurih dan manis. Untuk mempercantik penampilannya, kue ini diberi dua pewarna makanan yang berbeda.
TERBARU: 5 Variasi Roti Manis Trendy
Anda termasuk penggemar pastry dan roti? Senang membuat roti atau bahkan sudah merintis usaha roti? Inilah cooking class yang cocok untuk Anda. Sang pakar bakery akan memberikan 5 jenis roti manis dengan variasi terbaru, dan paling trendy. Pastikan nama Anda tercatat sebagai peserta! Tempat terbatas!!!
Mengulang kesuksesan kelas bakery terutama roti manis, kembali kami mengajak anda menggali ilmu dari seorang pakar dan konsultan bakery, Haryanto Makmoer. Pengalamannya dalam menangani kasus di banyak bakery di tanah air sekaligus dari hasil turnya keliling negeri Asia, pak Haryanto kembali akan membagi ilmunya.
Setelah mengenai adonan roti dari A sampai Z di cooking class tahun silam, maka di bulan Agustus ini beliau akan membagikan varian-varian baru roti manis. "Kalau mengikuti trend, roti manis itu kayak fashion, selalu ada yang baru dan selalu saja menarik," demikian komentarnya menanggapi perkembangan roti manis di tanah air.
Khusus buat pencinta roti dan bakery detikfood, pak Haryanto memilihkan 5 jenis roti tercantik. "Wah, susah banget milihnya karena semuanya enak dan cantik.
Langganan:
Postingan (Atom)